O Sistema FAPERON/SENAR, em parceria com o Sebrae Rondônia, promoveu entre os dias 29 e 31 de julho, o Treinamento Avançado para Produção de Cacau Especial. A formação reuniu produtores atendidos pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) em dois locais estratégicos: o Hotel Máximus, em Ji-Paraná, para a parte teórica, e a propriedade da família Santana, em Presidente Médici, onde foram realizadas as aulas práticas.
O curso foi ministrado pelos engenheiros florestais Israel Ricardo e André Gusmão, instrutores do Departamento Técnico do SENAR Rondônia. A capacitação teve como foco a preparação técnica dos produtores para concursos de qualidade de amêndoas, que seguem normas rigorosas tanto estaduais quanto nacionais.
A capacitação faz parte da metodologia da ATeG, no eixo de capacitação profissional complementar, e abordou desde a colheita até a classificação das amêndoas. Os participantes foram orientados sobre identificação do ponto ideal de maturação dos frutos, observação da coloração da polpa, fermentação adequada, secagem correta, armazenamento e classificação de amêndoas de acordo com as normas IN 38:2008 (Brasil) e ISO 2451:2017 (internacional).
Presente na abertura do evento, o presidente do Sistema FAPERON/SENAR, Hélio Dias, reforçou o compromisso com a qualificação técnica dos produtores. “Estamos focando em preparar nossos agricultores para disputar de igual para igual com outros estados. Rondônia será a casa do concurso nacional neste ano, e queremos ver nossos produtores no pódio, com amêndoas premiadas e reconhecimento pelo trabalho sério que fazem no campo”, destacou.
Além do foco técnico, os participantes também receberam informações detalhadas sobre o currículo de sustentabilidade do cacau e sobre o edital do concurso nacional, o que reforça a importância da regularidade produtiva e das boas práticas desde o manejo até a comercialização.
Com mais de duas décadas de dedicação à cultura do cacau, o produtor Célio Santana abriu sua propriedade para receber os participantes da parte prática do treinamento. A propriedade, localizada em Presidente Médici, é atendida pela Assistência Técnica do SENAR e vem investindo em melhorias.
“Mesmo com toda a experiência, a gente aprende muito nesses cursos. Cada detalhe faz diferença, principalmente quando se quer alcançar qualidade para vender melhor ou até disputar concursos”, disse o produtor.
O evento faz parte das ações do programa Juntos Pelo Agro, que une esforços entre o SENAR e o Sebrae Rondônia para impulsionar cadeias produtivas com potencial competitivo. Estiveram presentes no treinamento os supervisores de campo Jocélia Gonçalves, Gino Bacchi e Raquel Schmidt, o gerente da DETeC, Luiz Murício, e o supervisor Thiago Boni.
Para muitos produtores que participaram da capacitação, o objetivo vai além do reconhecimento técnico: é uma chance de transformar o trabalho de anos em renda, orgulho e valorização.
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